2024 —
GOURMET SELECTION DAILY
LE MAGAZINE QUOTIDIEN OFFICIEL
DE GOURMET SELECTION
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Dailies
La Bonespéreuse : une liqueur au goût d’histoire
Fruit d’une macération de plantes réalisée dans la pure tradition des grandes liqueurs d’abbaye, la Bonespéreuse utilise notamment l’angélique, une plante surnommée la « racine du Saint-Esprit » au Moyen Âge et qui, au-delà de sa qualité…
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Sober Spirits : un rhum multi-récompensé
Présent au salon Gourmet Selection, Sober Spirits s’était distingué quelques semaines auparavant à la San Francisco World Spirits Competition. « En remportant pour la 3e année consécutive une médaille d’or à l’unanimité du jury pour son…
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Birboise, le nouvel amer-bière de Paul Devoille
Fondée en 1859 et labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », la Distillerie Paul Devoille est une entreprise familiale et artisanale dont le métier de distillateur-liquoriste est largement reconnu. Mais la force de la tradition…
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Une seconde journée qui s’annonce épicée
Marquée par le retour du beau temps et les vibrations positives que nous avons tous pu ressentir dans les allées du salon, la journée inaugurale de Gourmet Selection 2024 a tenu toutes ses promesses. Place…
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Concours Best Of : les lauréats prennent la lumière !
En plein cœur du salon, un corner haut en couleurs célèbre les produits récompensés au concours Best Of 2024. Présidé par Vincent Ferniot et composé de professionnels de la gastronomie et de journalistes/bloggeurs/auteurs culinaires, le…
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Les Marches : une terre de truffes et de traditions gourmandes
Au cœur de l’Italie, sur les bords de l’Adriatique, la région des Marches se distingue par son riche patrimoine gastronomique, avec la truffe en produit star. Véritable trésor de la région, la truffe joue un…
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Secrets de Famille : du nouveau pour Gourmet Sélection 2024
Secrets de Famille présente en avant-première au salon ses dernières créations, inspirées de la cuisine du monde. La conserverie Secrets de Famille fait le voyage qui mène de Châteauneuf-du-Faou (Finistère) à Paris pour présenter son…
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Le tartinable de thon Jean Henaff : un océan de saveurs
Cette année, lors du salon Gourmet Selection, découvrez une expérience gustative riche avec le tartinable de thon de Jean Henaff, dans lequel la richesse de la mer rencontre les saveurs de la terre. L’arôme persillé…
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La maison Nicolas Alziari s’agrandit en Provence
Nicolas Alziari, fondée en 1868, étend son domaine avec l’acquisition du Mas des Bécasses, situé en Provence. Ce projet a permis de planter plus de 100 000 oliviers. Ce développement s’inscrit dans la continuité de l’engagement de la Maison pour l’oléiculture, tout en diversifiant son…
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« Pour nous, c’est vraiment le salon parfait »
Pour Katy Strouk, co-fondatrice de Monsieur Marcel, Gourmet Selection constitue une occasion unique de rencontrer les pépites qui pourront bientôt briller du côté du Farmers Market de Los Angeles. Monsieur Marcel, qu’est-ce que c’est ?C’est…