PREVIEW —
GOURMET SELECTION DAILY
LE MAGAZINE QUOTIDIEN OFFICIEL
DE GOURMET SELECTION
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Dailies
Le crayon à la truffe noire, un sublimateur culinaire
Un crayon à tailler pour sublimer vos plats : c’est la proposition très originale d’OCNI Factory ! Parmi la vingtaine de saveurs proposées, on distingue notamment ce crayon à la truffe noire, utilisant comme pour…
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Persian Caviar : entre tradition et innovation
Chez Persian Caviar, le meilleur de la tradition du caviar s’agrémente d’une touche d’innovation pour produire un caviar de ferme durable de première qualité. L’expertise de Persian Caviar permet de garantir que chaque boîte répond…
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Niue Honey Company : le miel à l’état pur
« Les abeilles les plus heureuses du monde » : c’est ainsi que Niue Honey Company présente les productrices naturelles de ce miel conçue sur Niue, une île vierge du Pacifique où les abeilles peuvent vivre dans…
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Redécouvrez la poutargue avec la Maison Martégale
La Maison Martégale sublime la tradition méditerranéenne avec sa poutargue artisanale fabriquée à partir de mulets sauvages de Camargue. La recette ancestrale garantit un goût authentique, unique et raffiné. Idéale pour les gourmets à la…
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L’authenticité, l’originalité et l’innovation récompensées au Concours des Quintessences
Chaque année, le concours des Quintessences de Gourmet Selection récompense les meilleurs épiciers, ceux que le jury trouve les plus innovants, les plus authentiques ou encore les plus originaux. Focus sur les quatre gagnants de…
Dailies
« Il y a un fort renouvellement de l’offre avec un exposant sur deux, présent pour la première fois »
Interview de Chantal de Lamotte, Directrice du salon Gourmet Selection, sur les contours de l’édition 2023, un cru exceptionnel pour ses visiteurs Gourmet Selection 2023 s’affirme toujours plus comme le rendez-vous des nouveautés gastronomiques. Quelles…
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Les arts de la table, une tradition bien française en filigrane à Gourmet Selection
Tradition française oblige, les arts de la table sont parties prenantes d’une gastronomie d’exception comme l’aime Gourmet Selection. C’est un véritable savoir-faire français dont la tradition remonte aux tables des grands et des puissants. A…
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Vallillo, de l’élégance en bouteille
La maison Vallillo, ancrée au cœur de l’Italie, perpétue un héritage séculaire dans la production d’huiles d’olive de premier choix. Cette bouteille de 500 ml est présentée dans des bouteilles en verre trempé blanc, ornées…
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Biscuiterie de Provence : la boîte à biscuits aux couleurs de la Drôme provençale
Cette boîte collector de 360 grammes aux couleurs provençales est le cadeau idéal pour les amateurs des croquettes de Vinsobres, une spécialité issue de la Drôme provençale depuis 1908. Cette boîte met à l’honneur les…
Dailies
Fortwenger, la confiture à la rhubarbe 100% alsacienne
Fortwenger est un expert alsacien du pain d’épices. Cette famille perpétue la tradition depuis 1768. Sa confiture à la rhubarbe évoque les souvenirs gustatifs d’antan. Fabriquée avec 63 % de fruits choisis méticuleusement auprès de producteurs…