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« Chez Ducs de Gascogne, on sait aussi vivre avec son temps »
Ducs de Gascogne s’apprêtent à fêter le soixantième anniversaire de sa création.…
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A L’Olivier sublime les huiles d’olive et les vinaigres aromatiques
A L’Olivier, c’est une histoire de famille sur plusieurs générations. Ses fondateurs, Amand Darbonne…
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Fauchon se réinvente et prospère
Fauchon, l’incarnation de l’épicerie de luxe, existe depuis 130 ans à Paris.…
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Balik, « Rolls Royce » du saumon fumé
Le saumon Balik est à bien des égards une curiosité gastronomique. Une…
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Strasbourg, promouvoir une gastronomie d’exception au temps de Noël
A Strasbourg, la période de Noël est l’un des événements phares de…
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La Maison Castaing, ambassadrice de la gastronomie française
Cette entreprise quasi séculaire renferme ce que la gastronomie française offre de…
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Inventaire du Patrimoine Gastronomique de Nouvelle-Aquitaine : une édition 2021 plus responsable
L’Inventaire du Patrimoine Gastronomique de Nouvelle-Aquitaine, cru 2020/2021, est paru cet automne.…
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Yorgios, le bon goût de la Grèce et des produits authentiques
Huile d’olive, miel, vin résiné… Dans l’imaginaire collectif, le terroir grec est…
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News Distribution Épicerie salée Épicerie sucrée Produits Carnés Produits de la mer Produits traiteurs
Gourmet Selection confirme l’excellente résilience du secteur de l’épicerie fine
Si les épiceries fines indiquent à 60% que la crise a eu…
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Pierre Laguilhon poursuit une tradition d’excellence
Pour la troisième fois, la Fine Epicerie de Pierre Laguilhon était présente…