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Biscuiterie Jeannette : le savoir-faire ancestral et solidaire
Une biscuiterie née en 1850 à côté de Caen, spécialisée dans la…
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Rencontre avec Sylvain Jacques, « l’Epicier » à Paris… et inconditionnel de Gourmet Selection
Sylvain Jacques est un amoureux d’une gastronomie authentique, exceptionnelle. C’est ce qu’il…
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Fauchon se réinvente et prospère
Fauchon, l’incarnation de l’épicerie de luxe, existe depuis 130 ans à Paris.…
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Néogourmets, le bon goût des biscuits et du chocolat sans sucre ajouté
Gaëlle Hermange, co-fondatrice de Néogourmets, présente sa société de confection de biscuits…
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Avec Ercus, le sucre est dans tous ses états
C’est l’histoire d’une passion familiale, finalement transmise de mère en fille, toutes…
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Bsissa, ambassadeur du bon goût tunisien
Lorsqu’elle a tourné le dos à son ancien métier, dans la finance,…
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Dolfin, l’art de faire un chocolat différent
Sa renommée n’est plus à faire. La Belgique est devenue l’autre pays…
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Strasbourg, promouvoir une gastronomie d’exception au temps de Noël
A Strasbourg, la période de Noël est l’un des événements phares de…
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Yorgios, le bon goût de la Grèce et des produits authentiques
Huile d’olive, miel, vin résiné… Dans l’imaginaire collectif, le terroir grec est…
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Les Anis de Flavigny entre tradition et modernité
Voilà une tradition gourmande typiquement française qui traverse les époques et continue…